گوشت شترمرغ به دلیل وجود ویتامین B12 احتمال ابتلا به بیماری های عصبی مانند الزایمر را کاهش می دهد و همچنین از دیگر علائم پیری مانند کاهش حافظه و کاهش عملکرد ماهیچه جلوگیری می کند با دریافت ویتامین B12 شانس شما برای بیماری هاییمانند سرطان ریه و کولون وعفونت ها کاهش می یابدو همچنین در افزایش عملکرد تیروئید و باروری تاثیرگذار است
