دل
نوع مزاج: گرم و خشک مصلح: آویشن ، زیره ، فلفل ، گلپر
زبان
نوع مزاج: گرم و تر مصلح: طبخ با سرکه ویا گشنیز خشک ، زیره ،مرزه
سیرابی
نوع مزاج: سرد و خشک مصلح: گلپر ، سرکه مرزه ، زنجبیل ، دارچین
شتر
نوع مزاج: گرم و خشک مصلح: پختن با نمک و شوید ، فلفل ، سرکه ،زیره
شتر مرغ
نوع مزاج: گرم و خشک مصلح: سرکه
غاز
نوع مزاج: گرم و خشک مصلح: آب انار ، زیره، دارچین ، فلفل، زنجبیل
گاو
نوع مزاج: گرم و خشک مصلح: دارچین ، فلفل ، زنجبیل ، سکنجبین ، گلپر، سیر ، زیره
گوساله
نوع مزاج: گرم و تر مصلح: گشنیز ، سماق ، مرزه
گوسفند
نوع مزاج: گرم و تر مصلح: گشنیز ، سماق ، مرزه
