ـ زنجبیل : استفاده از زنجبیل هنگام پختن گوشت شترمرغ باعث
کاهش بوی ان میشود
ـ دارچین : در حین پختن گوشت شترمرغ یک چوب دارچین داخل قابلمه قرار دهید
ـ جوز هندی : از بهترین ادویه ها برای کاهش بوی گوشت شترمرغ است
سیر : سیر هم بو را کم میکند هم ضدعفونی کننده خوبی
برای دستگاه گوارش است
ادویه کاری : ادویه کاری بسیار معطر است و افزودن ان هنگام پخت
تا حد زیادی بوی گوشت شترمرغ را می گیرد
برگ بو : چند عدد برگ بو در حین پخت اضافه کنید و
علاوه بر کاهش بو از خواص درمانی ان استفاده کنید